伊勢の国・松阪　ばた練り本舗　牧野こんにゃく

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牡蠣とこんにゃくの豆乳クリームシチュー

2022/02/03 17:48


鍋にバターを熱し、こんにゃく（あおさのり、かつおぶし、伊勢ひじきなどお好みで）、かぶ、にんじん、かぼちゃ、きのこ類などを炒め、水を加えて煮込みます。
柔らかくなったら、シチューのルー、豆乳、ゆでたブロッコリー、牡蠣を加えます。
いつものシチューが新鮮な味に変わります。